Tosti blauwe kaas en gebakken rode ui
Vegetarisch, Snel klaar
- Totale tijd minuten
Ingrediënten
In de box
- 1 stuks rode ui
- 4 tl mosterd
- 8 sneetjes houthakkersbood Miche
- naar smaak spinazie
- 150 gram Brabantse Blauwschimmelkaas
In Huis
- olie om te bakken
- klont boter om te bakken
Recept stappen
- Snij de ui in ringen. Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan en bak hierin de uiringen aan, totdat ze mooie bruine randen hebben. Roer de mosterd erdoor. Haal uit de pan.
- Beleg 4 boterhammen met wat spinazie. Verdeel er de uien en blauwe kaas over. Dek af met de andere boterhammen.
- Verhit de boter in een koekenpan. Bak tosties om en om in de koekenpan totdat het brood mooi bruin is.