Stamppot groene groenten met feta en een eikenbladsalade

Recept stappen

1. Optie 1: verwarm de oven voor op 180 graden. Verwijder het plasticfolie, dek af met aluminiumfolie of schep in een afdekbare ovenschaal en dek af. Verwarm gedurende 20-25 minuten in de oven.
2. Optie 2: prik gaatjes in de folie en verwarm 3 minuten op de hoogste stand van de magnetron.
3. Optie 3: warm zachtjes op in een pan (let op dat het niet aanbrandt!).
4. Maak een salade erbij: was de krop eikenbladsla en scheur in stukken. Was 1 peer en snij in stukjes. Maak een dressing van 1 el balsamico, 2 el olijfolie extra vierge en peper & zout naar smaak. Meng met de sla en peer. Strooi de walnootjes erover.
5. Serveer de stamppot met de salade.