Speltpasta met warme tomaatjes en rucola
Vegetarisch
- Totale tijd minuten
Ingrediënten
In de box
- 400 gram spelt pasta
- 1 bakje cherrytomaatjes
- 1 zakje rucola
- 2 takjes basilicum
In Huis
- 100 ml groentebouillon
- 2 tenen knoflook
- snufje Chilivlokken
- 50 gram Gedroogde tomaatjes (fijngesn., optioneel)
Recept stappen
- Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing al dente.
- Verwarm de bouillon.
- Halveer de tomaatjes en hak de knoflook fijn.
- Doe de knoflook samen met de chilivlokken (en eventueel de gedroogde tomaat) in de bouillon en laat zachtjes 2 min warm worden. Niet laten koken!
- Giet de pasta af en meng met de tomaatjes, rucola en de basilicumblaadjes.