Speltpasta met tomaten-preisaus
Vegetarisch
- Totale tijd minuten
Ingrediënten
In de box
- 400 g Spelt pasta
- 1 stuk(s) Uien
- 3 stuk(s) Dunne prei
- 1 el Tijmolie
- 1 pot(je) Tomatenpassata
In Huis
- naar smaak Peper en zout
Recept stappen
- 1. Snipper de ui. Snij de prei in ringen en was goed.
- 2. Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui zachtjes 5 minuten aan. Voeg de prei toe en bak 10 minuten mee. Voeg de passata toe. Roer door en breng aan de kook. Breng op smaak met zout en peper. Kook nog 15 minuten zodat de groente kan garen en de saus een beetje inkookt. 3. Kook intussen de pasta in ca. 7 minuten gaar.
- <br>4. Doe de pasta op een schaal en schenk de tomatensaus er over. Tip: ook lekker met een beetje slagroom door de saus of met stukjes uitgebakken spek of bacon.