Dit is ons receptenarchief t/m 2023. Heb je al een box? Log in met je bestaande e-mailadres in de Crisp app om ‘m daar te beheren.

Landcress pesto

Vegetarisch

  • Totale tijd minuten
Landcress pesto | Maaltijdbox recepten

Ingrediënten

In de box

  • 50 gram extra belegen kaas
  • 100 gram landcress

In Huis

  • 60 gram walnoten
  • 120 ml (milde) olijfolie (voor de pesto)
  • kneepje citroensap (uit een flesje)
icon package

Recept stappen

  1. Rasp de kaas.
  2. Rooster de walnoten in een droog koekenpannetje. Zet weg en laat afkoelen.
  3. Hak de landcress grof (incl. steeltjes).
  4. Mix in een bakje van de staafmixer met de kaas, walnoten en (milde) olijfolie. Breng op smaak met een kneepje citroensap, peper en zout.