Goedgevulde groenteovenschotel van Kooc met extra boontjes en pasta voor de kinderen
Vegan, Kant en klaar van Kooc
- Totale tijd minuten
Ingrediënten
In de box
- 3 porties Kooc groenteovenschotel
- 150 gram boontjes voor de kinderen
- 100 gram speltpasta voor de kinderen
- eikenbladsla
Recept stappen
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Haal het folie van de bakjes en zet 15-20 minuten in de oven.
- Was wat van de sla** en maak een simpele vinaigrette. Serveer bij de ovenschotel.
- Dit gerecht viel bij ons erg goed in de smaak, al helemaal voor een vegan gerecht! Maar om het nou lasagne te noemen vonden wij wat overdreven (zie verpakking), ook in het kader van de kinderen: dit is niet wat zij zullen verwachten bij lasagne! Voor de zekerheid hebben wij daarom bij het pastagerecht extra pasta gegeven en meer boontjes gegeven dan nodig bij de paella. Kook de (geschoonde) boontjes** en wat pasta** 7 minuten (samen in één pan kan prima). Serveer bij de ovenschotel voor de kinderen. Zo is er vast voor ieder wat wils.